让人毛骨悚然的食物 炸蜘蛛你尝过吗?

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2016-04-20 09:31 阅读 2,046 次 评论 0 条

舌尖上的柬埔寨,毛骨悚然的油炸毒蜘蛛

 

悲催得很,柬埔寨被邻居泰国和越南这两座美食大国紧紧挤压着,因此往往会被人们所忽略。其实,高棉菜(柬埔寨旧称)在东南亚美食中,占据了蛮特别的一席之地。柬埔寨虽然地处东南亚,但却是一个异类:河鲜为主而不是海鲜为主,菜色偏甜而不是大多数东南亚国家的辛辣,这注定了柬埔寨的美食独特而更容易被人适应。扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁等是柬埔寨的名菜,而放入葱姜蒜之类调料直接将新鲜蔬菜凉拌成菜的“凉拌菜”更是不得不体验的柬式大餐。

不过这些给我的印象还不是最深的。听说过,吃蜘蛛吗,在吴哥旅游,我头回见识了那个令人作呕的画面。还有那路边摊上的炸知了(蝉)和炸水蛇,也蛮恐怖的。

在柬埔寨的大街小巷里,可以见到很多特色小吃,烤野鸟、烤鸭、烤乌龟等,最令人称奇的则要数烤毒蜘蛛,烤得入味的蜘蛛笔直地伸展着,比手掌还要大许多,看得人毛骨悚然。

这蜘蛛够大的,俺试着尝了下,嚼起来挺香脆的

竹筒饭,香喷喷的

当然,更多的美食还是来自东南亚热带植物延伸出来的

芭蕉叶包的糯米糕

鲜榨甘蔗汁直接装在塑料袋里,这样环保吗?

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