美国的“公厕“文化

《美国的“公厕“文化》

前不久我去美国旅游,顺便看望了定居在芝加哥的姨妈。姨妈正在装修她的中餐馆,忙得团团转。姨妈手头的可用资金不多,她只能想方设法在装修上省钱。我建议姨妈在中餐馆不要修建卫生间,我说出了一大堆理由:一是卫生间里卫浴设施昂贵,装修成本高;二是中餐馆面积很小,进餐的顾客不会很多;三是餐馆旁边就是麦当劳,顾客真的内急了完全可以选择去麦当劳解决问题……姨妈听了我的话后笑了,她说:“你说的虽然条条在理,可不符合美国国情,在美国无论规模多小的营业场所,只要开业,卫生间必须是标配,要是不配公共卫生间,弄不好要被罚款吃官司的。”

美国街头没有专门的公厕,美国人在外面内急了怎么办呢?导游詹姆斯笑着说:“这你尽管放心,美国大街上所有的餐厅、超市、银行、邮局、商场、旅馆、学校、政府机关的厕所都是公厕,而政府大楼的公厕是许多美国人内急时最喜欢光顾的地方。”

那天中午,我在美国东部的一个小镇上品尝了酿猪排,走出餐厅不久我肚子发胀,有些想上厕所,可附近没公厕。再往前走,我看见一座不起眼的旧楼,这是镇政府的办公大楼,那里总该有卫生间。果然如詹姆斯所说的,那座镇政府的办公大楼允许公众自由进入。

美国在街头敢于不修建公厕,因为有规定美国街上大大小小的店铺、餐厅等只要开张就要为路人提供如厕方便,由于有法律的约束力,路人去商家那里“借光”也不必看店家的眼色。美国有个公厕体系,商家向路人开放厕所,当地卫生部门会对商家的公厕进行评级,如果厕所环境好,服务周到,服务的人数多,所在的餐厅会在税费等方面获得一定的减免。

(摘自《羊城晚报》2016年10月16日)

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